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铜仁中端酒店设计不仅要适用运营需求,还须控制投资成本   

发布人:水木源创设计 发布时间:2019.10.12

  铜仁中端酒店设计设计不能天马行空,必须脚踏实地,与酒店实际运营紧密结合,还需严格控制投资成本。

  在中档酒店这一领域,设计是非常重要的,能有效的把场地、品牌元素、审美等融合在一个几千平米的物业里面,对提升酒店的定位,获得更好的效益,有着不可或缺的地位。但是,酒店人应该更理性地看待设计这个问题。

首先,不要迷信设计带来的房价提升、品牌提升和收益提升,毕竟从笔者十几年的连锁酒店经验来看,设计在这个层面只能起到锦上添花的作用;其次,设计要在成本的约束下进行,没有成本的约束,就凭着设计师天马行空的想法,成本翻番是分分钟的事情;再次,投资人需控制自己的投资欲望,要淡化把酒店作为精品传世佳作的想法。

中端酒店设计

  1、中端酒店设计必须适应运营需求

  笔者从业十几年见过很多设计理念,温馨的、奔放的、中式的、复古的、欧洲的、美式的………不一而足。但是能把运营问题充分考虑的,恐怕比较少。中端酒店设计如何适应运营需求,小编觉得应该从以下三个方面考虑。

  首先,是否考虑到中档酒店的客户喜欢这种风格?90后的体验会如何?未来三至五年,中档酒店会走向何方?表面上看,大量大理石材尽显档次,但是否考虑到这些石材抛光打蜡保养成本?如此多的艺术造型,能找到性价比高的供应商么?

  其次,虽然设计师辛辛苦苦找了这么多元素,花了很多时间设计出产品,但是否足够了解该新品牌的定位和设计理念?

  最后,是否考虑了中档酒店的投资成本?目前主流的中档品牌一般单房造价在12万左右,剔除设计费、加盟费、保证金等,用在单房产品上不到11万,再剔除大品牌供应链的溢价,能实际花到酒店的不到10;再考虑到机电设备、运营物资、大厅、餐厅、过道、亮化、健身房、洗衣房等公共区域,房间里面能有5万就非常厉害了。如果按照这名设计师的产品设计,5万元显然是不够的。

中端酒店设计  

  2、中端酒店设计必须控制投资成本

  对于中档酒店来说,要想生意好,正常的核心要素排名应该是这样:位置、物业、产品、服务与管理……设计的价值在整个中档酒店价值链中没有那么靠前,而且还具备后续经营不可逆的特性,所以设计对于包括中端酒店的大多数酒店来说,锦上添花的意义更为明显。

  在连锁酒店这个领域,失去成本控制的产品,就像是砒霜。虽然不知道房价定位将能达到多少,但因为投资成本控制不下来,大概率的情况下是开了一二家旗舰店后就开不动了,因为这样的投资不赚钱。或许偶尔有一些核心商圈的项目能达到投资预期,但是大部分城市的物业是无法消化这种高投资带来的高房价的,所以这个品牌依然无法发展起来。

  酒店行业的特性是不可专利,意味着再好的设计也是无法保证产品生命周期的。大家不妨看现在的中端酒店床头后面的那面墙,大部分都是一副画,如果客人是偶发性的体验一次也无妨,但是中档酒店可不像迪士尼这种产品,一辈子也就去个二三次,也不像会议型酒店,下次会议不知道要等到什么时候。

  中端酒店针对自身的会员以及周边商圈的客户,重复消费率是很高的,如果具备很多亮点和创意的设计,对于重复消费率很高的酒店产品来说,抛开高造价不说,第一次第二次客人为了设计亮点付费(正常房价涨3050),等付到第十次八次的时候,客人还会为这些无感的设计付费么?

  在莫林这种产品定版以后,邀约来品鉴的会员都挺诧异的,因为产品整体设计偏商务,没有复杂的工艺,也没有浮夸的造型,有的只有简单与舒适。客人入住莫林以后,无须被所能看得到的软硬件吸引,让客人更多去感受酒店的品质、服务和人文关怀。

  总之,设计要以人为本,中端酒店应在好设计方案的加持下,在社会、行业、客户、酒店和运营的多方诉求中获得大家的认可。

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